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「バンベルク」(駆け足ドイツー５)

レグニッツ川の中の島につくられた変わった形の旧市庁舎。

美しいバラ園で知られるアンテブルク城にのぼる石畳の道の両側に、アンティークのお店やお土産物店が並んでいました。

憩いの場にふさわしい緑陰を配したひなびたホテル兼レストラン。

”名物に旨いものなし”といいますが、300年の歴史を持つというこの町独特の燻製黒ビール(ラオホビール)はまさに香り立つ感じ、苦味の中にほんのりとした甘さがあり、”わたくし的”には「ドイツ一番の味」に思えました。

細長いソーセージと一緒に出された「マウルタッシェン」（ドイツ風大型ラビオリ？）も、中にバターのよく利いた細かい挽肉入りの青味が包み込まれていてなかなかの珍味ー。
さすが観光の町だけあって、”食”の面にも多彩なメニューが用意されていました。

2007年10月13日 08:55 | パーマリンク　｜ＴＯＰページへ   ▲上へ

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