ビタミンC補給に＝かぼす本家の「カボス果汁」 (仙台シニアカフェ)

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ビタミンC補給に＝かぼす本家の「カボス果汁」

”お酢ブーム”の昨今ですが、大分特産かぼすの果汁を試したことはおありですかー。
ほかの柑橘類と比べてクエン酸、リンゴ酸、蟻酸、ビタミンCが多く含まれるという”カボス”。
食卓の常備品として、果汁だけの製品も販売されています。（MAK）

●たまたま地元の方から送っていただいて以来、わが家では食卓に欠かせない人気者です。
天然の果実より香り、風味がやや落ちはしますが、ぽん酢やドレッシングに変身させたり、減塩調味料として使ったり、ウイスキー、焼酎の水割りに加えたり、さまざまな場面で活躍しています。
冷蔵庫にさえ入れておけば変質もなく、通年で使えるところがなんといっても便利です。

食卓にそのまま出すにはいささかゴツ過ぎますが、
1,8リットル入り大瓶で取り寄せておくと重宝です。
（税込3,465円）

200、360ミリリットルの小瓶も、もちろんあります。
（200ミリリットル箱なし、税込578円）

●品物が重いので結構送料がかかりますから、ご自宅分のほかにお友達分も合わせて注文されるといいのではないでしょうか。
（2回目以降の注文から、多少割引をしてくれるようです。）
調味用だけでなく健康食品としても、ぜひ一度試してみてください。

（有）かぼす本家
〒874-0841別府市鶴見1908-7
フリーダイヤル0120-26-1727
詳細は「かぼす本家」HPでご覧ください。

2007年12月27日 14:31 | パーマリンク　｜ＴＯＰページへ ▲上へ

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コメント (5)

菊:

「かぼす」ほど知られてないけど、徳島の「すだち」もいいですよ。
形は一回り小粒。でも、新鮮なのは香りがいいしビタミンＣだっていっぱい。最近は「血糖値」を抑える効果があるといわれて注目されています。一度お試しあれ。

Posted by: 菊 | 2007年12月30日 18:46

日時: : 2007年12月30日 18:46

巴流:

お酢の匂いが苦手なので”酢の物”は避けてきましたが、カボスの絞り汁なら抵抗なくいただけそうです。
減塩のことも言われておりますので、早速試してみたいと思います。良い情報をありがとうございます。

Posted by: 巴流 | 2007年12月28日 22:19

日時: : 2007年12月28日 22:19

G.M:

「かぼす」はいいのがなかなか手に入らないから、絞り汁を買うのはグッドアイデアだと思う。
焼き魚にかけたり、焼酎の水割りに入れたり、健康にも良さそうだとなると引かれるね。僕も大分に知り合いが欲しい。

Posted by: G.M | 2007年12月28日 18:11

日時: : 2007年12月28日 18:11

緑子:

「かぼすの絞汁」という製品はこれまで目にしたことがありませんが、お値段も安いし、ビタミンCが多いのはいいですね。
ユズほど香りはないでしょうけど、ポン酢やドレッシングにはもってこいだと思います。
レモン代わりに使ば用途も広がってきますし、「お取り寄せ」の価値は十分にありそうです。

Posted by: 緑子 | 2007年12月28日 15:54

日時: : 2007年12月28日 15:54

A.A:

高級”お取り寄せ品”の紹介ばかりと思って見ていたら、突然「カボス汁」の話にになった。
愛用しているようだけど、これはなかなか良さそうだ。
医者に減塩をいわれているし、レモンの代わりに使えるのもいい。ビタミンCが豊富ならそれも大変結構。
「かぼす本家」のHPも早速開いてみたが、これは素朴過ぎ。
もう少し手をかけたらいいだろうに・・・。

Posted by: A.A | 2007年12月27日 19:02

日時: : 2007年12月27日 19:02

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