パン香房「ベル・フルール」 ~那須散策Ⅵ~●このパン香房は「ジョイア・ミーア」のパンがおいしいと評判になったことから、専門のベーカリーとして誕生したものです。 ぶどう種の天然酵母を使った「だっぱらカンパーニュ」、蹄鉄形のフランスパン「フェール・デ・シュバル」など4種類を買って来たのですが、うっかり車のトランクに入れたままで1日置いたたため香ばしさも風味もすっかり失ってしまいました。大失敗です。 香りをなくしたパンでは焼き上がり姿が表せませんので 「ベル・フルール」の魅力は同店のHPでrご覧ください。 2008年09月14日 09:32 | パーマリンク |TOPページへ ▲上へ トラックバック
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コメント (7)
こんばんは~♪
那須散策バージョンをまとめて読ませて頂きました。
私は那須には2回ほど行っています。
イタリアンレストラン(ジョア・ミーア)&パン香房
などはまだ行っていません。
雰囲気の良いレストランなので、行って見たいです!
ベルフォーレ那須、良い感じのホテルでお手頃値段
ですし、あの雰囲気が素敵ですね。
旅行好きな私には嬉しい記事でした。
有難う御座います
Posted by: ミモザ | 2008年09月18日 21:08
日時: : 2008年09月18日 21:08
パンをおいしいと感じるのは味覚だけではなく嗅覚の問題でもあると思う。
パン工房にはいったときのあの香しさは、誰にでもおいしさを
感じさせているはずだ。
良いパンを楽しみたいのなら、買ってから間を置かずに食べることだね。
Posted by: 吾朗 | 2008年09月18日 12:23
日時: : 2008年09月18日 12:23
本店もパン香房もいかにも避暑地らしいしゃれたつくりで、
こうしたお店を持ってお客さんに愛されるお食事を提供するお仕事は本当に羨ましいと思います。
昨今のあくせくした世相から離れた豊かさと、ゆったりと進む時の流れを感じます。
いつまでもご繁盛して欲しいですね。
Posted by: 碧 | 2008年09月15日 15:26
日時: : 2008年09月15日 15:26
那須はもうしばらく行っていない。
考えてみれば近いところなのに、すっかり忘れていた。
「ジョア・ミ-ア」だの「ベル・フルール」だの、いかにもミーハーが喜びそうだけど、あそこには昔からおいしいものをたべさせる店がたくさんあった。
皇太子ご一家が行かれるようになって、また人気観光地の仲間入りをしたようだね。
これからが一年中で一番良い季節だと思う。
Posted by: 呉山人 | 2008年09月14日 21:35
日時: : 2008年09月14日 21:35
私のささやかな体験ではパンが特においしい国はフランスとイタリアではないでしょうか。
旅行中、ホテルでもレストランでも本当に美味しい何種類ものパンに出会うのが楽しみでした。
「ベル・フルール」のオーナーさんはイタリアで修業された方のようですから、きっとパンづくりのコツを知っていらっしゃるのでしょうね。
元外交官で海外経験の長い雅子妃の折り紙つきなら間違いなく一級品だと思います。
Posted by: Uko | 2008年09月14日 19:59
日時: : 2008年09月14日 19:59
仙台にもおいしいパンが買えるお店が増えていますが、まだ種類は少ないようですね。
私は明治屋さんでドイツパンを良く買います。
香りが良くて少し時間がたってもあまり変質しません。
ただフランスパン系統のものが物足りないように思います。
藤崎さんのフォーションのショップにも時々行きます。
おいしいパンはそれだけを食べても味の良さが楽しめます。
Posted by: 巴流 | 2008年09月14日 12:12
日時: : 2008年09月14日 12:12
「ベル・フルール」、「ジョイア・ミーア」といずれも大繁盛で雅子妃さまさまだね。
しかし、両方ともそれだけの価値(味)をしっかりもっているのだからたいしたものだ。
オーナーはどんな人かしらないが那須第一の成功者といっていいだろうと思う。
いまのところ都内に店を出したり、通販をやったり、図に乗ってあれこれ走らないところがまたいいね。
Posted by: A.A | 2008年09月14日 10:42
日時: : 2008年09月14日 10:42